Кедровый орех
Плоды бережно выращиваются на собственных локациях нашей компании в Алтайском крае и Сибири! К ним не применяются химикаты, за счёт чего орех вызревает спелым, ароматным, с богатым вкусом.
Производство: Алтай, Россия и Сибирь, Россия
Крупные оптовые поставки
Доставка во все регионы России
В наличии большие объемы
Собственное хозяйство
Описание
Характеристики
Полезные свойства
Кедровый орех – это съедобное семя сибирской сосны, которое является одним из наиболее известных и популярных орехов в мире. Ботаническое название сосны, дающей кедровый орех, может варьироваться в зависимости от конкретного региона. Например, в Сибири они известны как Pinus sibirica, в Западной Европе – как Pinus cembra, а в других регионах их могут называть Pinus koraiensis или Pinus pinea. Однако в целом, все эти виды деревьев производят семена, которые мы называем кедровыми орехами.
Кедровое дерево принадлежит семейству сосновых (Pinaceae) и растет в холодных климатических условиях, в основном в Сибири, Монголии, Казахстане, Китае и других регионах северной полушарии.
Дерево обычно имеет пирамидальную форму с широкой кроной, большим количеством веток и иглами, расположенными на них. Высота деревьев может варьироваться от 25 до 40 метров.
Иглы кедра имеют синевато-зеленый цвет. Они длинные (5-9 см) и чешуйчатые, гибкие и мягкие на ощупь.
Сибирские сосны производят шишки, в которых содержатся семена – кедровые орехи. Шишки имеют глубокий коричневый цвет и продолговатую форму. При созревании они раскрываются, освобождая семена, которые являются кедровыми орехами.
Кора обычно имеет серо-коричневый цвет, с глубокими бороздками и сильной текстурой. Кора молодых деревьев гладкая, а с возрастом становится грубее.
Тип:
Орехи
Цвет:
Янтарно-коричневый
Вещества:
жиры, белки, углеводы, волокно, вода, витамины А, В, Е, минеральные вещества (магний, фосфор, цинк, медь, кальций, калий, железо), фитостеролы, флавоноиды
Урожай:
2023
Кедровые орехи содержат антиоксиданты, такие как витамин E и флавоноиды, которые помогают защищать клетки организма от свободных радикалов и оксидативного стресса. Состав ореха включает фитостеролы, которые обладают противовоспалительными свойствами и помогают снизить воспаление в организме.
Некоторые исследования показали, что кедровые орехи обладают противомикробными свойствами, способными бороться с различными бактериями и грибками, а также поддерживать здоровую микрофлору кишечника. Также плоды могут помочь снизить симптомы аллергии благодаря содержанию антиоксидантов и антигистаминных веществ.
Впечатляющим фактором является возможность применения кедрового ореха в борьбе с холестерином и диабетом за счет богатого содержания ненасыщенных жиров!
Исследования доказали, что употребление кедровых орехов может улучшить когнитивные функции, такие как память, концентрация и мозговая активность.